蔗燻臘味源於古老的烹飪技術，經過世代的傳承和改進，形成了獨特的燻製工藝。我們使用們宜蘭最古老及傳統的製作方法，以炭火加整根新鮮甘蔗切塊來煙燻，結合多種天然辛香料和傳統配方，製作出的蔗燻臘味食品充滿著豐富的口感和獨特的風味。
有別於一般糖燻製作方式，三源之家保留傳統以整根甘蔗煙燻製法，利用時間慢慢將味道充分滲透到肉裡，並且高溫長時間煙燻也會讓香氣更為濃郁。
膽肝是我們蔗燻系列中的特色美食，也是熱銷商品之一。以新鮮的豬肝經過精心製作，再進行傳統燻製，使其保留膽肝的豐富風味，並增添淡淡的蔗燻香氣。每一塊膽肝都柔軟鮮嫩，入口即化，是一道令人驚艷的美味佳餚。
蔗燻系列的美食將帶給您一場風味鮮美的美食之旅，無論是自在的小點心時刻，還是特別場合的美食享受，都能為您帶來難忘的味蕾體驗，令您愈吃愈欲罷不能。
*蔗燻臘味系列為了保持商品品質新鮮，購買結帳時請選擇冷藏宅配運送