鴨賞(切片)

蔗燻臘味源於古老的烹飪技術，經過世代的傳承和改進，形成了獨特的燻製工藝。我們使用們宜蘭最古老及傳統的製作方法，以炭火加整根新鮮甘蔗切塊來煙燻，結合多種天然辛香料和傳統配方，製作出的蔗燻臘味食品充滿著豐富的口感和獨特的風味。

有別於一般糖燻製作方式，三源之家保留傳統以整根甘蔗煙燻製法，利用時間慢慢將味道充分滲透到肉裡，並且高溫長時間煙燻也會讓香氣更為濃郁。

宜蘭在地傳統美食，也常位居熱銷產品中的鴨賞，以優質鴨肉經過蔗燻製作而成，保留鴨肉的鮮嫩多汁，並帶來淡淡的煙燻風味。每一塊鴨賞都散發出誘人的香氣，質地柔軟，是愛好者不可錯過的美味選擇。

蔗燻系列的美食將帶給您一場風味鮮美的美食之旅，無論是自在的小點心時刻，還是特別場合的美食享受，都能為您帶來難忘的味蕾體驗，令您愈吃愈欲罷不能。鴨肉、鹽、糖、調味香料、天然燻香料(甘蔗)

添加物:亞硝酸鈉(0.07g/kg以下)、味精

整隻：1000公克±5%//切片：500公克±5%//1/4隻：225公克±5%